Patê de ervas finas
Patê de ervas finas: cremoso, leve e cheio de sabor. Ideal para surpreender em encontros rápidos ou rechear um lanche saudável.
Equipamento
Ingredientes
- 1 xícara ricota fresca
- 0.5 xícara iogurte natural desnatado
- 2 colher de sopa salsinha fresca picada
- 1 colher de sopa cebolinha verde picada
- 1 colher de sopa manjericão fresco picado
- 1 colher de chá orégano seco
- 1 colher de chá azeite de oliva extra virgem
- 0.5 colher de chá sal
- 1 pitada pimenta-do-reino moída
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque a ricota fresca e amasse com um garfo até ficar bem esfarelada.
- Adicione o iogurte natural desnatado e misture até obter uma consistência bem cremosa.
- Incorpore as ervas frescas picadas: salsinha, cebolinha e manjericão.
- Junte o orégano seco, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino. Misture tudo muito bem para distribuir os sabores.
- Transfira para um recipiente, cubra e leve à geladeira por pelo menos 15 minutos para apurar os sabores.
- Sirva gelado, acompanhado de torradas, pães ou como recheio de sanduíches.
Informações adicionais
O patê de ervas finas é aquele tipo de receita curinga que se encaixa perfeitamente em qualquer ocasião: seja para compor tábuas de aperitivos, rechear sanduíches naturais ou até mesmo acompanhar saladas e pratos quentes.
Nutrição
Calorias: 60kcal
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