Patê de frango com cenoura
Patê de frango com cenoura prático e leve: preparo rápido, sabor caseiro e ótimo para sanduíches, lanches e refeições leves.
Ingredientes
- 300 g peito de frango cozido e desfiado
- 1 unidade cenoura média ralada ≈100 g
- 3 colher de sopa maionese
- 2 colher de sopa iogurte natural (ou creme de ricota)
- 1 dente alho amassado pequeno
- 1 colher de sopa suco de limão (fresco)
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 0.5 colher de chá sal
- 0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída
- 2 colher de sopa salsinha picada
- 1 colher de sopa cebolinha picada (opcional)
Modo de Preparo
- Em um bowl médio, combine a maionese, o iogurte natural (ou creme de ricota), o alho amassado, o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até formar uma pasta homogênea.
- Adicione o peito de frango cozido e desfiado e a cenoura média ralada à mistura do bowl.
- Acrescente a salsinha picada e a cebolinha picada (se estiver usando). Misture delicadamente todos os ingredientes até que estejam bem incorporados e o patê tenha uma textura uniforme e cremosa.
- Prove e ajuste o sal, a pimenta ou o limão, se necessário. Se desejar um patê mais cremoso, adicione um pouco mais de maionese ou iogurte.
- Cubra o bowl com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajuda os sabores a se intensificarem e o patê a ficar mais firme.
- Sirva o seu Patê de Frango com Cenoura com torradas, pães, biscoitos ou como recheio de sanduíches. Bom apetite!
Informações adicionais
O Patê de Frango com Cenoura é um clássico atemporal que conquistou um lugar especial nas mesas brasileiras, seja como um acompanhamento versátil, um recheio saboroso para sanduíches ou o protagonista de um lanche rápido e nutritivo.
Nutrição
Calorias: 180kcal
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