Queijo brie marinada
Queijo brie marinada: aprenda a preparar este prato simples com ervas, mel e nozes — perfeito para petiscos elegantes e rápidos.
Equipamento
- Forno
- Assadeira
Ingredientes
Queijo
- 1 unidade queijo brie cerca de 200–250 g, inteiro
Para a marinada
- 2 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 2 colher de sopa mel prefira mel suave
- 1 colher de sopa alecrim fresco picado
- 1 colher de chá tomilho fresco
- 1 dente alho picado
- 1 colher de chá raspas de limão opcional, traz frescor
- 0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída na hora
- 0.25 colher de chá sal marinho ajuste a gosto
- 30 g nozes picadas opcional, para servir
Modo de Preparo
Preparo da Marinada Aromática
- Em um recipiente pequeno, combine o azeite de oliva, o mel, o alecrim fresco picado, o tomilho fresco, o alho picado, as raspas de limão (se usar), a pimenta-do-reino moída na hora e o sal marinho. Misture bem todos os ingredientes para formar uma marinada homogênea.
Montagem e Marinar
- Com cuidado, coloque o queijo brie inteiro em uma assadeira pequena ou em um prato que possa ir ao forno. Despeje a marinada preparada uniformemente sobre a parte superior do queijo.
- Deixe o queijo marinar em temperatura ambiente por aproximadamente 15 a 20 minutos. Isso permite que os sabores se incorporem bem ao queijo. Enquanto isso, preaqueça o forno a 180°C.
Finalização e Servir
- Leve a assadeira com o queijo brie marinado ao forno preaquecido e asse por 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja macio e cremoso por dentro, mas ainda mantenha sua forma.
- Retire do forno e, se desejar, decore com as nozes picadas. Sirva imediatamente acompanhado de torradas, pães crocantes, biscoitos de água e sal ou frutas frescas, como uvas e fatias de maçã.
Informações adicionais
O Queijo Brie Marinada é um verdadeiro coringa na culinária, elevando um simples petisco a uma experiência gastronômica memorável.
Nutrição
Calorias: 900kcal
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