Rolinhos de presunto e queijo
Rolinhos de presunto e queijo são o petisco perfeito para receber: rápidos, cremosos e crocantes. No Menu de Receitas, na seção Entradas & Aperitivos, ensino um passo a passo fácil com dicas para variar o recheio — ideal para dias corridos.
Ingredientes
- 10 fatias pão de forma sem casca use fatias largas
- 10 fatias presunto fatiado
- 10 fatias queijo mussarela fatiado
- 2 colher de sopa manteiga derretida para pincelar
- 1 colher de sopa maionese opcional, para espalhar
- 1 unidade ovo batido, para pincelar
- 1 colher de chá orégano seco opcional, para polvilhar
Modo de Preparo
Preparação do pão e recheio
- Preaqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga ou unte levemente.
- Retire as cascas do pão de forma e, com um rolo ou garfo, achate levemente cada fatia para ficar maleável.
- Opcionalmente, espalhe uma fina camada de maionese ou manteiga em cada fatia para dar sabor e umidade.
- Coloque sobre cada fatia uma fatia de presunto e uma fatia de queijo, alinhando para que possam ser enroladas sem deixar excesso nas bordas.
Montagem e fechamento
- Enrole cada fatia de pão sobre o recheio formando um rolinho firme; pressione as extremidades para selar e manter o recheio no centro.
- Se desejar maior crocância e cor, pincele cada rolinho com manteiga derretida ou com ovo batido antes de levar ao forno.
Finalização e assar
- Distribua os rolinhos na assadeira com espaço entre eles para que as laterais dourem uniformemente.
- Polvilhe um pouco de orégano por cima para aromatizar.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por 12–15 minutos ou até que os rolinhos estejam dourados e o queijo derretido.
- Retire do forno, deixe repousar por 1–2 minutos, fatie se preferir e sirva quente com o molho de sua preferência.
Informações adicionais
Os rolinhos de presunto e queijo são um clássico atemporal que conquistam paladares em qualquer ocasião.
Nutrição
Calorias: 2064kcal
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