Salada coleslaw cremoso
Salada coleslaw cremoso, irresistível e cheia de sabor, combina frescor e crocância em um prato prático para o dia a dia. Veja como preparar.
Equipamento
Ingredientes
- 3 xícara repolho verde fatiado fino
- 1 xícara repolho roxo fatiado fino
- 1 xícara cenoura ralada grossa
- 0.25 xícara cebola roxa picada
- 0.5 xícara maionese light
- 2 colher de sopa iogurte natural desnatado
- 1 colher de sopa vinagre de maçã
- 1 colher de chá mostarda dijon
- 1 colher de chá mel
- 0.5 colher de chá sal
- 0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture repolho verde, repolho roxo, cenoura e cebola roxa. Reserve.
- Em outro recipiente, combine maionese, iogurte, vinagre de maçã, mostarda dijon e mel. Mexa até obter um creme homogêneo.
- Tempere o creme com sal e pimenta-do-reino. Ajuste os temperos, se necessário.
- Despeje o molho sobre os legumes e misture muito bem até todos ficarem envolvidos pelo creme.
- Leve à geladeira por ao menos 15 minutos antes de servir – esse tempo realça os sabores e deixa a salada mais refrescante.
- Sirva em seguida. Se desejar, decore com salsinha fresca ou folhas de cebolinha.
Informações adicionais
A salada coleslaw cremosa é um clássico das mesas pelo mundo, famosa por sua versatilidade e por acompanhar desde churrascos e sanduíches até pratos principais em refeições do dia a dia.
Nutrição
Calorias: 110kcal
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