Salada grega individual
Salada grega individual: uma opção leve e prática para almoços rápidos; tomate, pepino, azeitona e queijo em porção controlada.
Equipamento
Ingredientes
- 150 g tomate-cereja cortados ao meio
- 0.5 unidade pepino fatiado finamente (pepino japonês)
- 0.25 unidade cebola roxa fatiada finamente
- 50 g queijo feta em cubos ou esfarelado
- 10 unidades azeitonas pretas sem caroço
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem para temperar
- 1 colher de sopa suco de limão ou vinagre de vinho tinto, se preferir
- 0.5 colher de chá orégano seco
- 0.25 colher de chá sal ou a gosto
- 0.1 colher de chá pimenta-do-reino moída ou a gosto
Modo de Preparo
- Comece preparando os vegetais: corte os tomates-cereja ao meio, fatie o pepino em rodelas finas e a cebola roxa em fatias bem finas.
- Em um bowl individual, combine os tomates-cereja, o pepino fatiado, a cebola roxa, os cubos de queijo feta e as azeitonas pretas sem caroço.
- Em um copo pequeno, prepare o molho: misture bem o azeite de oliva extra virgem, o suco de limão (ou vinagre), o orégano seco, o sal e a pimenta-do-reino moída.
- Despeje o molho sobre os ingredientes no bowl e misture delicadamente para que todos os componentes fiquem bem envolvidos no tempero.
- Sirva imediatamente para garantir a frescura e crocância dos ingredientes. Bom apetite!
Informações adicionais
A salada grega individual é um verdadeiro ícone da culinária mediterrânea, celebrada por sua simplicidade, frescor e explosão de sabores.
Nutrição
Calorias: 350kcal
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