Salmão ao alho
Salmão ao alho: receita prática para filés dourados, suculentos e cheios de sabor. Ideal para jantares rápidos e saudáveis.
Equipamento
Ingredientes
- 400 g filé de salmão sem pele ou com pele conforme preferir
- 2 colher de sopa azeite de oliva
- 3 dente alho picado finamente
- 1 colher de sopa manteiga opcional para dourar
- 1 colher de sopa suco de limão puro, de preferência fresco
- 0.5 colher de chá sal ou a gosto
- 0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída
- 1 colher de sopa salsinha fresca picada
- 0.5 unidade limão cortado em fatias para servir
- 0.5 colher de chá páprica doce opcional, realça a cor
Modo de Preparo
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Seque os filés de salmão com papel-toalha e, se necessário, corte em porções de aproximadamente 200 g cada.
- Tempere os filés com sal, pimenta-do-reino e a páprica (se for usar). Regue com azeite de oliva e o suco de limão.
- Distribua o alho picado sobre os filés e polvilhe a salsinha picada. Deixe descansar por cerca de 5 minutos para pegar sabor.}]},{
Informações adicionais
O Salmão ao Alho é uma daquelas receitas que conquistam paladares pela sua simplicidade, sabor inconfundível e versatilidade.
Nutrição
Calorias: 420kcal
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