Smoothie de kiwi
Smoothie de kiwi cremoso e refrescante: aprenda uma versão rápida e nutritiva, ideal para café da manhã ou lanche. No Menu de Receitas ensino um truque para textura perfeita. Receita prática entre as Bebidas que você fará sempre todos os dias
Equipamento
Ingredientes
- 2 unidade kiwi maduro, descascado
- 1 unidade banana madura
- 1 xícara leite de amêndoas sem açúcar
- 0.5 xícara iogurte natural opcional para mais cremosidade
- 1 colher de sopa mel ou adoçante a gosto
- 1 colher de sopa sementes de chia opcional
- 4 cubos gelo
- 0.5 colher de chá suco de limão opcional, realça o sabor
Modo de Preparo
- Prepare os frutas: lave bem os kiwis, descasque e corte em pedaços. Descasque a banana e corte em rodelas para facilitar o processamento.
- Monte no liquidificador: coloque os kiwis e a banana no liquidificador. Adicione o leite de amêndoas e o iogurte natural (se for usar) para dar cremosidade.
- Adoce e aromatize: acrescente o mel (ou adoçante a gosto) e o suco de limão se desejar realçar o sabor. Use uma pequena quantidade e ajuste depois de provar.
- Adicione textura: junte as sementes de chia (opcional) e alguns cubos de gelo para deixar o smoothie frio e refrescante.
- Bata até ficar homogêneo: processe em velocidade média a alta por 30–60 segundos, faça pausas e mexa com uma colher se necessário. Observe a textura — se estiver muito denso, acrescente um pouco mais de leite aos poucos até atingir a consistência desejada.
- Prove e ajuste: verifique o sabor e ajuste com mais mel ou limão conforme preferir. Se quiser mais cremosidade, acrescente um pouco mais de iogurte.
- Sirva imediatamente: despeje o smoothie em porções em copos ou taças, decore com uma fatia de kiwi ou uma pitada de chia e sirva logo para aproveitar a textura fresca.
- Dica do chef: para um smoothie mais denso e gelado, congele a banana em rodelas antes de bater; alternativas de leite vegetal funcionam bem para variações sem lactose.
Informações adicionais
O smoothie de kiwi é muito mais do que uma bebida refrescante; ele é um verdadeiro abraço nutritivo para o seu dia.
Nutrição
Calorias: 210kcal
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