Suco de carambola
Suco de carambola refrescante e natural: aprenda a preparar um copo cheio de sabor, baixo em calorias e rico em vitamina C. No Menu de Receitas você encontra essa opção prática para o dia a dia, ideal entre refeições e para quem ama bebidas leves.
Equipamento
Ingredientes
- 3 unidade carambolas médias lavadas e cortadas em fatias, remova sementes se houver
- 600 ml água gelada
- 2 colher de sopa mel ou açúcar de coco ajuste ao gosto
- 1 colher de sopa suco de limão opcional, realça o sabor
- 6 cubos gelo
- 4 folhas hortelã opcional, para decorar
Modo de Preparo
- Lave bem as carambolas em água corrente e corte em fatias finas, retirando as sementes visíveis.
- Coloque as fatias de carambola no liquidificador com 600 ml de água gelada.
- Adicione 2 colheres de sopa de mel (ou açúcar de sua preferência) e o suco de 1/2 limão para realçar o sabor; bata em velocidade alta por 30–45 segundos até ficar homogêneo.
- Prove e ajuste o açúcar aos poucos, se necessário, para alcançar o ponto desejado.
- Se quiser o suco mais liso, coe em uma peneira fina ou pano, pressionando com uma colher; se preferir textura, mantenha sem coar.
- Adicione gelo, misture e decore com folhas de hortelã e fatias de carambola na borda do copo.
- Sirva imediatamente bem gelado. Rendimento aproximado: 4 porções.
Informações adicionais
O suco de carambola é uma opção versátil e refrescante, perfeita para dias quentes, lanches e ocasiões informais.
Nutrição
Calorias: 100kcal
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