Suco de maçã natural
Suco de maçã natural: refrescante, fácil e sem açúcar. No Menu de Receitas ensino passo a passo para um suco puro e cheio de sabor, ideal entre Bebidas caseiras para o dia a dia — rápido, saudável e perfeito para toda a família.
Equipamento
- Liquidificador
- Peneira
- Faca
Ingredientes
- 6 unidade maçã (Gala ou Fuji), lavadas e sem miolo aprox. 1 kg
- 0.5 litro água gelada ajuste conforme preferência para diluição
- 0.5 unidade limão (suco) opcional, evita oxidação e realça o sabor
- 1 colher de sopa mel ou adoçante natural opcional, a gosto
- 1 xícara gelo opcional
Modo de Preparo
Preparação das maçãs
- Lave bem as maçãs em água corrente para remover sujeiras e resíduos. Retire o miolo com um descaroçador ou faca e corte em pedaços grandes; não é necessário descascar.
- Se for usar limão, esprema o suco de meia unidade sobre os pedaços para evitar oxidação e realçar o sabor — é opcional.
Extração do suco
- Coloque os pedaços de maçã no liquidificador com 500 ml de água gelada (meio litro). Adicione o suco de limão e o mel/adoçante, se desejar.
- Bata em pulsos até obter um purê homogêneo; não encha o copo além da metade para evitar respingos.
- Coe o conteúdo usando uma peneira fina ou um pano (voal/tororô), pressionando com uma colher para extrair o máximo de suco. Reserve ou descarte a polpa.
Ajustes e serviço
- Prove e ajuste a doçura e a diluição: acrescente mais água gelada para um suco mais leve ou um pouco mais de mel/adoçante para mais doçura.
- Sirva com gelo e, se desejar, decore com uma rodela de maçã ou folhas de hortelã.
- Armazene o suco em recipiente bem fechado na geladeira e consuma em até 24 horas para melhor sabor; agite antes de servir caso ocorra separação.
Informações adicionais
O suco de maçã natural é uma preparação simples e versátil, perfeita para quem busca uma bebida refrescante, nutritiva e fácil de adaptar ao gosto da casa.
Nutrição
Calorias: 630kcal
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