Suco de melancia refrescante
Suco de melancia refrescante: rápido e natural, perfeito para dias quentes. Aqui no Menu de Receitas ensino uma versão sem açúcar, com toque de limão e hortelã — uma das melhores bebidas hidratantes e práticas para a família. Experimente e sinta o verão na taça!
Equipamento
Ingredientes
- 1 kg melancia sem casca e sem sementes em cubos
- 1 unidade limão suco
- 8 folha hortelã
- 6 unidade cubos de gelo
- 1 colher de sopa mel (opcional) ou adoçante a gosto
Modo de Preparo
Preparo do suco
- Lave a casca da melancia e corte-a em cubos, descartando casca e sementes; você precisa de cerca de 1 kg de polpa.
- Coloque a melancia em cubos no liquidificador junto com o suco de 1 limão e as 8 folhas de hortelã.
- Bata em velocidade alta por 20–30 segundos até ficar homogêneo; evite bater por muito mais tempo para reduzir a formação de espuma.
- Se preferir um suco mais límpido, coe em uma peneira fina pressionando com uma colher; para uma textura mais rústica, mantenha sem coar.
- Adoce a gosto: adicione 1 colher de sopa de mel ou adoçante alternativo e misture até dissolver.
- Adicione gelo aos copos ou ao jarro e mexa para resfriar. Ajuste acidez com mais limão, se desejar.
- Sirva imediatamente em copos altos decorados com folhas de hortelã e uma fatia de limão. Aproveite seu Suco de melancia refrescante bem gelado.
Nutrição
Calorias: 70kcal
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