Tilápia grelhada simples
Tilápia grelhada simples: receita rápida e saborosa, ideal para refeições leves. Aprenda temperos fáceis e grelha perfeita em poucos passos.
Equipamento
Ingredientes
- 4 unidade filé de tilápia cerca de 140–160 g cada
- 1 colher de chá sal a gosto
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino moída a gosto
- 1 colher de sopa suco de limão suco de ½ limão
- 1 colher de sopa azeite de oliva para marinar e pincelar
- 2 dente alho picado
- 2 colher de sopa salsinha fresca picada
- 1 unidade limão cortado em gomos para servir
Modo de Preparo
- Comece temperando os filés de tilápia. Em um prato fundo ou tigela, coloque os filés e tempere com o sal, a pimenta-do-reino moída, o alho picado e o suco de limão. Regue com metade do azeite de oliva. Misture bem para que todos os filés fiquem cobertos pelo tempero. Deixe marinar por pelo menos 10 minutos para absorver bem os sabores.
- Enquanto a tilápia marina, aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Pincele a superfície da grelha com o restante do azeite de oliva para evitar que o peixe grude e para ajudar a criar aquela crostinha deliciosa.
- Quando a grelha estiver bem quente, coloque os filés de tilápia cuidadosamente. Grelhe por cerca de 3 a 5 minutos de cada lado, dependendo da espessura do filé. O peixe deve ficar dourado e cozido por completo, mas ainda suculento. Evite mexer muito para não quebrar os filés.
- Retire os filés grelhados da frigideira. Transfira para os pratos. Finalize salpicando a salsinha fresca picada por cima e sirva imediatamente com os gomos de limão. É perfeito para acompanhar uma salada leve ou arroz branco.
Informações adicionais
A tilápia grelhada simples é um verdadeiro coringa na cozinha. Leve, saborosa e incrivelmente rápida de preparar, ela se tornou a escolha perfeita para quem busca uma refeição saudável sem abrir mão do prazer de comer bem.
Nutrição
Calorias: 260kcal
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