Tilápia temperada com limão na air fryer
Tilápia temperada com limão na air fryer. Receita prática e crocante, pronta em minutos para um jantar leve e cheio de sabor.
Ingredientes
- 400 g filés de tilápia aprox. 2 filés médios
- 1 unidade limão raspas e suco
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 dente alho picado ou amassado
- 1 colher de chá sal ajustar a gosto
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino moída
- 0.5 colher de chá páprica doce opcional, realça a cor
- 1 colher de sopa farinha de rosca opcional para crocância
- 2 colheres de sopa salsinha picada
- 1 unidade limão em rodelas para servir
Modo de Preparo
Preparo da Tilápia
- Primeiramente, lave e seque bem os filés de tilápia com papel toalha. Isso ajuda a temperar melhor e garante uma textura mais crocante.
- Em um bowl, misture o suco e as raspas de limão, o azeite de oliva, o alho picado, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica doce (se for usar). Se desejar uma crosta mais crocante, adicione também a farinha de rosca neste tempero.
- Esfregue bem esse tempero nos filés de tilápia, garantindo que o peixe absorva todos os sabores. Deixe marinando por pelo menos 10 minutos, enquanto prepara a air fryer.
Cozinhando na Air Fryer
- Pré-aqueça sua air fryer a 200°C por 5 minutos.
- Arrume os filés de tilápia na cesta da air fryer, sem sobrepor. Se necessário, cozinhe em levas para garantir que fiquem bem crocantes.
- Cozinhe por aproximadamente 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo (cerca de 7 minutos). O tempo pode variar dependendo da espessura do filé e da potência da sua air fryer. O peixe deve ficar dourado e cozido por dentro.
Finalização e Serviço
- Retire os filés da air fryer com cuidado.
- Sirva imediatamente, polvilhado com salsinha fresca picada e decorado com rodelas de limão. Acompanha muito bem com arroz branco e uma salada fresca.
Informações adicionais
A tilápia na air fryer é um verdadeiro achado para quem busca uma refeição rápida, saudável e cheia de sabor .
Nutrição
Calorias: 230kcal
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