Torta de chocolate vegana
Torta de chocolate vegana irresistível: uma receita cremosa e prática para adoçar o dia. Aqui no Menu de Receitas eu ensino passo a passo, com opções sem glúten e dicas úteis — perfeita para quem ama sobremesas e busca inspiração nas Receitas Veganas.
Ingredientes
Ingredientes da massa
- 1.5 xícara farinha de trigo
- 0.5 xícara cacau em pó
- 3 colher de sopa açúcar mascavo
- 0.5 colher de chá sal
- 0.5 xícara óleo de coco derretido
- 3 colher de sopa água gelada
Ingredientes do recheio (ganache)
- 400 g chocolate meio amargo vegano picado
- 1 xícara leite de coco
- 2 colher de sopa óleo de coco
- 2 colher de sopa xarope de bordo (maple syrup)
Para decorar
- 1 colher de sopa cacau em pó para polvilhar
- 0.5 xícara frutas vermelhas frescas
Modo de Preparo
Preparo da massa
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de torta (23–25 cm) e forre o fundo com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture 1,5 xícara de farinha de trigo, 0,5 xícara de cacau em pó, 3 colheres de sopa de açúcar mascavo e 0,5 colher de chá de sal.
- Adicione 0,5 xícara de óleo de coco derretido e 3 colheres de sopa de água gelada. Misture até formar uma massa homogênea e ligeiramente úmida.
- Pressione a massa uniformemente no fundo e nas laterais da forma. Fure o fundo com um garfo para evitar bolhas de ar.
- Leve ao forno e asse por 12–15 minutos ou até a massa firmar. Retire e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar sobre uma grade.]} ,{
Informações adicionais
A torta de chocolate vegana é uma sobremesa versátil que agrada iniciantes e quem já domina a cozinha vegana.
Nutrição
Calorias: 320kcal
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