Wrap de hummus e vegetais
Wrap de hummus e vegetais: sabor leve, textura cremosa e muita praticidade. Aposte nesse lanche delicioso sem culpa na rotina!
Ingredientes
- 2 unidade wrap integral ou folha de tortilha leve
- 0.5 xícara hummus pronto ou caseiro
- 0.5 unidade cenoura ralada
- 0.5 unidade pepino japonês cortado em palitos
- 0.5 unidade pimentão vermelho em tiras finas
- 0.5 unidade abacate fatiado
- 1 xícara folhas verdes alface, rúcula ou espinafre
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 1 pitada sal a gosto
- 1 pitada pimenta-do-reino a gosto
- 0.5 unidade limão sumo (opcional)
Modo de Preparo
- Espalhe uma camada generosa de hummus sobre cada wrap integral ou folha de tortilha.
- Distribua as folhas verdes (alface, rúcula ou espinafre) por cima do hummus.
- Adicione a cenoura ralada, os palitos de pepino e as tiras de pimentão vermelho.
- Acrescente as fatias de abacate para dar cremosidade.
- Regue tudo com um fio de azeite de oliva, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, adicione o suco de limão para um toque cítrico.
- Enrole cada wrap firmemente, dobrando as extremidades para dentro para segurar o recheio.
- Corte ao meio na diagonal e sirva imediatamente, aproveitando a textura cremosa do hummus e a crocrância dos vegetais frescos.
Informações adicionais
Se você procura um lanche versátil, nutritivo e rápido, o Wrap de hummus e vegetais é sua aposta certeira!
Nutrição
Calorias: 330kcal
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