Almôndegas low carb ao sugo
Almôndegas low carb ao sugo são uma opção deliciosa e prática para quem busca refeições leves e nutritivas. No Menu de Receitas, você encontra essa e outras receitas low carb que combinam sabor e saúde. Experimente e surpreenda-se!
Ingredientes
- 500 g carne moída magra
- 1 unidade ovo
- 1 xícara queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa farinha de amêndoas
- 2 dentes alho amassado
- 1 colher de chá sal
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 400 g molho de tomate caseiro ou pronto
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 pitada orégano
Modo de Preparo
Preparo das almôndegas
- Em uma tigela, coloque a carne moída, ovo, queijo parmesão ralado, farinha de amêndoas, alho amassado, sal e pimenta-do-reino.
- Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Modele as almôndegas com as mãos, do tamanho que preferir.
Cozimento e preparo ao sugo
- Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande.
- Doure as almôndegas na panela até ficarem bem seladas por fora, cuidado para não quebrar.
- Adicione o molho de tomate e o orégano na panela com as almôndegas.
- Cubra a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até que as almôndegas estejam cozidas por dentro e o molho tenha engrossado.
- Sirva as almôndegas ao sugo ainda quentes.
Nutrição
Calorias: 350kcal
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