Tartar de atum com avocado
Tartar de atum com avocado é a entrada perfeita para quem busca uma opção saudável e prática. No Menu de Receitas, essa receita deliciosa de entradas & aperitivos traz frescor e nutrição para o seu dia a dia. Fácil, rápida e simplesmente irresistível!
Equipamento
Ingredientes
- 150 g atum fresco em cubos
- 1 unidade avocado médio maduro
- 0.5 unidade limão siciliano (suco)
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá molho shoyu
- 1 colher de sopa cebola roxa picada
- 1 colher de sopa salsinha picada
- 0.5 colher de chá pimenta do reino moída na hora
- 1 pitada sal a gosto
Modo de Preparo
- Corte o atum fresco em cubos pequenos, mantendo-os frios para melhor textura.
- Descasque e amasse o avocado com um garfo até formar um creme.
- Em uma tigela, misture o atum, o avocado amassado, o suco de limão siciliano, o azeite de oliva e o molho shoyu.
- Adicione a cebola roxa picada e a salsinha picada à mistura, mexa delicadamente.
- Tempere com sal e pimenta do reino moída a gosto, misturando suavemente para incorporar.
- Deixe o tartar descansar por alguns minutos na geladeira para intensificar os sabores.
- Sirva o tartar de atum com avocado em pratos individuais, decorando conforme preferir.
Nutrição
Calorias: 210kcal
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