Grão-de-bico ao curry com espinafre
Grão-de-bico ao curry com espinafre é uma opção deliciosa e prática para quem busca receitas veganas. No Menu de Receitas, descubra esta receita vegana que combina saúde e sabor para o seu dia a dia.
Ingredientes
Alguns links de utensílios são de afiliado. Como associado da Amazon, o Menu de Receitas recebe por compras qualificadas, sem custo extra para você.
Equipamentos
Modo de Preparo
- Cozinhe o grão-de-bico previamente até ficar macio, reserve.
- Em uma panela, aqueça o óleo de coco e adicione as sementes de cominho. Deixe dourar levemente para liberar o aroma.
- Acrescente o gengibre ralado e a pasta de curry amarelo para refogar, mexendo por alguns minutos até incorporar os sabores.
- Adicione o grão-de-bico cozido à panela e misture bem para envolver no tempero.
- Coloque o espinafre fresco aos poucos, mexendo até murchar e incorporar ao curry.
- Adicione o leite de coco, tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos para apurar os sabores.
- Sirva quente, acompanhado de arroz ou pão, conforme preferência.
Nutrição
Calorias: 320kcal
Processador ou mixer para esta receita
Comparamos 5 mixers e processadores (Britânia, Electrolux, Black+Decker, Philips Walita e KitchenAid) pelas especificações dos fabricantes e pelas avaliações de compradores.
Ver o comparativo Ver na Amazon Ver no Mercado Livre
Links de afiliado (Amazon e Mercado Livre): se você comprar por eles, o Menu de Receitas pode receber uma comissão, sem custo extra para você. Como associado da Amazon, o Menu de Receitas recebe por compras qualificadas.
Já Fez Esta Receita?Conte como ela ficou!
